Cách sử dụng bếp gas của Nhật

Hướng dẫn cách sử dụng bếp gas của Nhật

---

Nhiều bạn Thực tập sinh, kỹ sư khi mới sang Nhật hầu như ai cũng sẽ phải tự mình nấu nướng, và để chuẩn bị cho mình bữa ăn đầu tiên khi đến Nhật bản thì các bạn cần làm quen với cách sử dụng bếp gas của Nhật, Vì bếp ga của Nhật có cách sử dụng hơi khác với bếp ga ở Việt Nam, nên để các bạn có thể thuận lợi trong đời sống sinh hoạt ở Nhật, bài viết này mình xin giới thiệu cách sử dụng bếp ga của Nhật.

Cách khởi động bếp ga: Để khởi động bếp ga, các bạn nên để ở mức lửa to bởi khi bật bếp cần nhiều ga mới dễ lên lửa được. Bạn Ấn giữ nút bật cho đến khi nghe tiếng “tách”, lúc này bếp sẽ lên lửa và bạn có thể điều chỉnh về mức đun bạn cần nhé. Để tắt bếp thì chỉ cần ấn vào nút đấy thôi nhé.

Trên bếp gas của Nhật thông thường có 4 nút ấn như nhau, nút bên trái ngoài cùng(Nút có biểu tượng hình Pin) là nút đựng Pin của bếp Gas, nút bên phải ở ngoài cùng(Nút có biểu tượng hình con cá) là nút dùng cho chế độ nướng, còn 2 nút còn lại là nút bật/tắt bếp ga ở hai bên bếp.

Các loại bếp ga của Nhật có một ưu điểm được nhiều người yêu thích đó chính là bộ phận cảm ứng nhiệt. Nếu bạn để một chiếc nồi không trên bếp thì bộ cảm ứng nhiệt sẽ tự động giảm về mức nhỏ nhất. Chính vì vậy mà nhiều người không biết tính năng này thường thắc mắc đang để ở mức lửa to mà sao lửa lại bé như vậy. Đó chỉ là bộ cảm ứng nhiệt đang làm việc để đảm bảo an toàn khi đun nấu cho bạn mà thôi.

Khay nướng cá đặc biệt: Ở các loại bếp ga của Nhật có một ngăn rất đặc biệt mà nhiều người không biết đó chính là khay nướng cá. Bạn sẽ thấy có nút bấm ghi chữ “グリル” – “nướng” kèm theo biểu tượng con cá.

Với chế độ này, bạn chỉ cần cho cá vào khay và ấn nút như lúc bật bếp là xong nhé. Bạn hãy thử nướng cá thu hoặc cá hồi xem, sẽ rất ngon đấy nhé. Chúng tôi còn gợi ý cho bạn rằng, nên bọc cá vào giấy bạc để giữ được hương vị thơm ngon mà giúp việc vệ sinh bếp được dễ dàng hơn nhé.

Một vài tính năng và cảnh báo khác của bếp gas Nhật

3秒押し高温炒め – Ấn 3 giây để vào lửa to: Nếu bạn muốn sử dụng lửa to liên tục để xào, nấu mà không muốn bộ cảm ứng nhiệt tự động giảm thì hãy sử dụng nút này nhé.